Sauvignon Bianco , bio certificato .
--
Vino Bianco D.O.C. colli piacentini sauvignon terreno marne calcaree Coltivazione data di impianto 1998 concimazione nessuna sistema di allevamento cordone speronato uva sauvignon piante per ettaro 5000 resa per ettaro 5000 Kg Vinificazione lieviti indigeni tempo di fermentazione 18 giorni contenitori 100% vasca inox Note di degustazione colore giallo paglierino con riflessi verdi naso profumi varietali tipici del vitigno, uniti a frutto dalla passione e litchi palato sapido e dalla buona freschezza; il palato di questo vino resta sempre caratterizzato da una spalla importante e una marcata sapidità abbinamento primi piatti delicati e secondi a base di pesce Note del produttore Delicatezza e tipicità. Esotici profumi sgorgano da questo bicchiere avvolgendo dal primo olfatto il fortunato degustatore. Bevuta dalle caratteristiche di freschezza e agilità tipiche di un Sauvignon Blanc che ha trovato nella zona di Piacenza una perfetta collocazione. Eccellente compagno di cene importanti, stupisce per la sua continua evoluzione nel bicchiere e per la sua intrigante sapidità al palato.