Liquore di 28° che nasce dall’infusione in alcool della bacca selvatica del prunus spinosa; raccolto rigorosamente a mano nei Colli Piacentini, il suo sapore ricorda i profumi dolci del sottobosco e l’asprezza della prugna, di una densa e smussata corposità si accende di un profondo colore rosso.